特定技能「宿泊」の技能測定試験の概要と面接対策【完全ガイド】

日本のホテルや旅館で働く夢を叶えるための第一歩、それが在留資格「特定技能」の取得です。そして、その鍵を握るのが「宿泊分野特定技能1号評価試験」と、その後の就職面接です。

「試験はどんな内容？」「どうやって勉強すればいいの？」「面接では何を聞かれるの？」

本記事では、そんな疑問や不安を抱える受験者の皆様のために、試験の全体像から具体的な勉強法、そして面接を突破するための秘訣まで、網羅的に解説する完全ガイドです。万全の準備で、夢への扉を開きましょう。

まずは知ろう！特定技能「宿泊」技能測定試験の全体像

この試験は、あなたが日本の宿泊施設で「即戦力」として働くために必要な専門知識とスキルを持っていることを証明するためのものです。

試験の目的と受験資格

• 目的: フロント、接客、レストランサービス、安全衛生など、宿泊業における幅広い業務に対応できる能力を測ります。
• 受験資格: 試験日に満17歳以上（インドネシア国籍の方は満18歳以上）であれば、国籍や日本での在留資格を問わず、誰でも受験できます。

試験形式：学科と実技（CBT方式）

試験は、コンピュータを使って行われるCBT（Computer Based Testing）方式です。会場のコンピュータに表示される問題に、マウスやキーボードを使って解答します。

• 学科試験: 30問。マークシート形式で、宿泊業に関する知識が問われます。
• 実技試験: 6問。写真やイラストを見て、実際の現場でどのように判断・対応するかを口頭で説明する形式です。

気になる合格率は？最新データをチェック

一般社団法人宿泊業技能試験センターの発表によると、合格率は回によって変動しますが、おおむね45%～60%台で推移しています。決して簡単な試験ではありませんが、しっかりと対策すれば十分に合格を狙えるレベルです。事前の準備が合否を分けると言えるでしょう。

【科目別】試験内容は？フロント・接客から安全衛生まで

試験は、宿泊業の幅広い業務知識をカバーしています。公式テキストを隅々まで学習することが合格への近道です。

学科試験：幅広い知識が問われる30問

学科試験では、以下の範囲からマークシート形式で30問が出題されます。

• ✅ フロント業務: 予約管理、チェックイン・アウト、会計など
• ✅ 企画・広報業務: 宿泊プランの企画、情報発信など
• ✅ 接客業務: 館内案内、クレーム対応など
• ✅ レストランサービス業務: 料理提供、衛生管理など
• ✅ 安全衛生・その他: 食中毒予防、防災対応、バリアフリーなど

実技試験：判断力が試される口頭試験6問

実技試験では、写真やイラストで示される状況に対して、適切な対応を口頭で説明します。知識だけでなく、現場での判断力やコミュニケーション能力が評価されます。

• （例）: お客様がロビーで気分を悪くしているイラストを見て、「あなたならどう対応しますか？」と質問される。

どこで勉強する？公式テキストとサンプル問題の活用法

試験対策の基本は、一般社団法人宿泊業技能試験センターのウェブサイトで公開されている公式テキストとサンプル問題を徹底的に活用することです。

1. まずは公式テキストを熟読: 全ての知識の基礎となります。最低でも2〜3回は通読し、内容を完全に理解しましょう。
2. サンプル問題を解く: 実際の試験形式に慣れるために、サンプル問題を繰り返し解きましょう。間違えた問題は、なぜ間違えたのかをテキストで確認し、弱点を克服することが重要です。

試験合格後の最重要関門！面接対策のポイント3つ

試験に合格しても、それだけでは採用には至りません。面接で「この人と一緒に働きたい」と思ってもらうことがゴールです。以下の3つのポイントを押さえて、自信を持って面接に臨みましょう。

ポイント1：定番の質問への準備（志望動機・自己PR・キャリアプラン）

面接では、必ずと言っていいほど聞かれる質問があります。事前に自分の考えをまとめて、スムーズに答えられるように準備しておきましょう。

• 志望動機: 「なぜ他のホテルではなく、このホテルで働きたいのですか？」→企業理念やサービスの特徴を調べ、自分の経験と結びつけて話す。
• 自己PR: 「あなたの強みは何ですか？」→宿泊業で活かせる具体的なスキル（例：語学力、コミュニケーション能力）を、エピソードを交えて話す。
• キャリアプラン: 「将来、どんなスタッフになりたいですか？」→特定技能2号を目指す意欲や、リーダーとして貢献したいといった前向きな姿勢を見せる。

ポイント2：「おもてなし」への姿勢とコミュニケーション能力をアピール

宿泊業で最も大切なのは、お客様を思う「おもてなし」の心です。たとえ日本語が完璧でなくても、明るい笑顔、はきはきとした受け答え、相手の話を一生懸命聞く姿勢は、必ず面接官に伝わります。スキルや経験だけでなく、あなたの人間性やホスピタリティ精神をアピールしましょう。

ポイント3：逆質問を準備して意欲を見せる

面接の最後に「何か質問はありますか？」と聞かれたら、それは絶好のアピールチャンスです。「特にありません」は絶対にNG。「入社までに勉強しておくべきことはありますか？」「〇〇様（面接官）が仕事でやりがいを感じるのはどんな時ですか？」など、働く意欲が伝わる質問を準備しておきましょう。

まとめ：万全の準備で、夢への第一歩を踏み出そう

特定技能「宿泊」の試験と面接は、決して楽な道のりではありません。しかし、それは日本の宿泊業でプロフェッショナルとして働くための、価値ある挑戦です。

試験に向けては、公式テキストとサンプル問題で知識を確実にインプットすること。面接に向けては、自己分析と企業研究を徹底し、あなた自身の言葉で熱意を伝える準備をすること。この二つを両輪で進めることが、合格への最短ルートです。

あなたの努力が実を結び、日本の素晴らしいホテルや旅館で活躍されることを心から応援しています。

特定技能「宿泊」の試験や面接に、もっとサポートが必要なあなたへ

「一人での勉強は不安…」「面接の練習相手がいない…」
そんな時は、ぜひ私たち登録支援機関にご相談ください。専門のコンサルタントが、あなたのレベルに合わせた学習計画の作成から、模擬面接の実施、そして合格後の就職先探しまで、あなたの夢の実現を全力でバックアップします。